メープル猪名川・翠楓亭の料理写真
※写真はイメージです。
ご宿泊者様専用のメインダイニング「翠楓亭」では
四季折々の食材を使用した和食コースをご用意しております。　
【営業時間】 朝食７：３０−９：３０（L.O. ９：００） 夕食１７：３０−２１：００（L.O. ２０：３０）

※同献立期間中にご利用のリピーターのお客様、ご連泊のお客様は、
お料理内容を変更させて頂きます。
内容につきましては料理長お任せとなります。ご了承下さい。
翠楓亭：和食コース
翠楓亭：喜楽コース
喜楽は、地元の食材を使い、季節感を感じて頂けるように
月替りでメニューを変えています。少し軽めに９品のコースでご用意しています。
翠楓亭：喜楽コース写真

＜3月からのメニュー＞

前菜
長芋羹・高菜寿司
・筍の木ノ芽和え
・牛肉アスパラ巻
・蛍烏賊沖漬
造り
旬魚の三種盛り
・桜鯛・平目焼霜造り
・初鰹タタキ・あしらい一式
焚合
筍と蛤の飛龍頭
・うすい豆・友地餡
台物
桜鯛しゃぶしゃぶ
・白葱・若布
・猪名川産椎茸ポンズにて
揚物
鱚蓬麩巻
・たらの芽・野蒜
御飯
浅蜊釜めし・生姜
止椀
合せ味噌仕立て
香の物
三種盛り
水菓子
牛乳羹・マンゴー
・苺・ミント
翠楓亭：和楽コース
翠楓亭：和楽コース写真

＜3月からのメニュー＞

前菜
長芋羹
・高菜寿司
・筍の木ノ芽和え
・牛肉アスパラ巻
・蛍烏賊沖漬
椀物
沢煮椀・豚バラ
・牛蒡・人参
・独活・三つ葉
・山椒
造り
三種盛り
・桜鯛・筍造り
・初鰹タタキ
・あしらい一式
焚合
油目・米茄子
・おろし煮
台物
三田和牛陶板焼き
・玉葱・スナックエンドウ
・椎茸
進肴
もずくサラダ
・ベビーリーフ
・海藻サラダ
御飯
浅蜊釜めし・生姜
止椀
合せ味噌仕立て
香ノ物
三種盛り
水菓子
メロン・マンゴー
・ミント・黒糖餅
翠楓亭：愉楽コース
愉楽は、事前のご予約により承れる特別コースで、
板長が厳選した食材を中心に腕によりをかけて、ご用意させていただきます。
翠楓亭：子供プレート
翠楓亭：子供プレート
※写真はイメージです
＜メニュー＞
◆オムライス
◆野菜サラダ
◆鶏唐揚げ・海老フライ
◆カニクリームコロッケ
◆ポテトサラダ
◆プチトマト
◆クリームスープ
◆デザート
翠楓亭：和食コース朝食
翠楓亭：和食コース朝食写真
※写真はイメージです
焼き魚
茶碗蒸し
ミニ湯豆腐
湯葉のわさび和え
煮物
わさび海苔
漬物・梅干
御飯
味噌汁
翠楓亭：子朝食バナー
翠楓亭：子朝食写真
※写真はイメージです
スープ
パン
ヨーグルト
野菜サラダ
玉子料理
他一品
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メニューは仕入れの状況によって変更になる場合がございます。ご了承下さい。